TRADICION DEL SABOR

marzo 30, 2009

“TRADICION DEL SABOR”, les dará la posibilidad de saber los orígenes de ingredientes, sabores y el porqué y como llegaron nuevas cocinas a la ciudad de MEDELLIN. Por medio de una investigación minuciosa y vistas a varios restaurantes y chefs de la ciudad enteremos estos fenómenos culinarios.

Orígenes de los principales ingredientes

 

1.      México

2.      Italia

3.      Típica colombiana

4.      Fuzion

5.      Molecular

 

Porque las diferentes cocinas escogen a Medellín para establecer sabores y el origen de su llegada

 

1.      Mexicana

2.      Italiana

3.      Fuzion

4.      Molecular

 

Como se implantó las nuevas cocinas en Medellín y el origen de su implantación

 

1.      Mexicana

2.      Italiana

3.      Fuzion

4.      Molecular

 

 

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